Φιλοσοφία

Φιλοσοφία

Κούτσικας Κωνσταντίνος

Διαιτολόγος Θεσσαλονίκη

Η Φιλοσοφία του Γραφείου

Στόχος

Από τα αρχαία χρόνια, είχε φανεί πως η υγιεινή διατροφή μαζί με την άσκηση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ακόμη και στην θεραπεία πολλών ασθενειών. Στόχος μας αποτελεί να βοηθήσουμε στην υιοθέτηση μικρών αλλά συνάμα μακροπρόθεσμων διαφοροποιήσεων στην διατροφή αλλά και στην σωματική άσκηση. Να προσφέρουμε έμπνευση μέσω αυτού του μικρού ταξιδιού διαιτολογικής εκπαίδευσης στον καθένα που θα μας επισκεφτεί. Έτσι ώστε να συνειδητοποιήσει και να κάνει πράξη, όλα αυτά τα στοιχεία συνειδητά μέσα στην ζωή του. Διότι όπως γράφει και ο ποιητής σημασία έχει το «ταξίδι» και όλα εκείνα που αποκομίσαμε από αυτό.

Ίσως με την πάροδο του χρόνου να έχετε απογοητευτεί με κάποιες προσπάθειες που έχετε κάνει. Όπως αυστηρές δίαιτες, χημικές διατροφές, μονοφαγίες και δίαιτες με ονοματεπώνυμο (όπως Atkins, Dunkan). Ίσως ακολουθήσατε «περίεργα» τεστ, δίαιτες από τα περιοδικά  και το διαδίκτυο. Μπορεί όλα αυτά όχι μόνο δεν δώσανε το επιθυμητό αποτέλεσμα αλλά σε βάθος χρόνου οδήγησαν και σε διαταραχή του μεταβολισμού και προβλήματα υγείας.

Μεθοδολογία

Έχοντας 20 χρόνια εμπειρίας στην επιστήμη της διατροφής και στην διαιτολογική πράξη, αντιμετωπίζουμε εξατομικευμένα, το διατροφικό πρόβλημα του κάθε ενδιαφερόμενου, βασιζόμενοι πάντα στην σύγχρονη επιστημονική βιβλιογραφία. Διότι κάθε άνθρωπος είναι μοναδικός και διαθέτει τα δικά του διαφορετικά ατομικά στοιχεία που διέπουν ένα διατροφικό πρόγραμμα. Έτσι καθένας από εμάς διαθέτει τον δικό του ατομικό μεταβολισμό, έχει τα δικά του προβλήματα υγείας και ασκείται με διαφορετική ένταση και συχνότητα. Επίσης, ζει με τα δικά του ιδιαίτερα ωράρια, έχει τις προσωπικές διατροφικές προτιμήσεις  και φυσικά διαθέτει μια ξεχωριστή ψυχοσύνθεση.

Εμείς πιστεύουμε ότι κάθε διατροφικό πρόβλημα αποτελεί ένα παζλ που χρειάζεται μια εξατομικευμένη προσέγγιση. Για τον λόγο αυτό πρέπει πάντα να υπάρχει η κατάλληλη αντίστοιχη διατροφική παρέμβαση. Αφιερώνουμε χρόνο για εσάς, όχι για να σας κρίνουμε, αλλά για να σας ακούσουμε. Να λύσουμε την κάθε διατροφική απορία και προβληματισμό σας. Και σταδιακά να βοηθήσουμε στην επίτευξη του στόχου σας.