Ευερέθιστο έντερο και δίαιτα χαμηλή σε FODMAP’s

Ευερέθιστο έντερο και δίαιτα χαμηλή σε FODMAP’s

Έχετε ακούσει ποτέ ότι η δίαιτα χαμηλή σε FODMAP’s πιθανά να βελτιώνει τα συμπτώματα σε ασθενείς με ευερέθιστο έντερο (σπαστική κολίτιδα); Τα πιο συχνά συμπτώματα του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου είναι ο κοιλιακός πόνος, ο τυμπανισμός, η δημιουργία αερίων, οι αλλαγές στις συνήθειες του εντέρου (διάρροια ή/και δυσκοιλιότητα).

Το κύριο αίτιο που προκαλεί αυτήν την διαταραχή είναι η ανώμαλη δραστηριότητα των μυών του εντέρου. Η κατανάλωση τροφής, δημιουργεί συσπάσεις στο έντερο και φυσιολογικά υπάρχει το αίσθημα κένωσης μετά από 1 ώρα. Στα άτομα που πάσχουν από ευερέθιστο έντερο, το αίσθημα αυτό έρχεται γρηγορότερα. Πολλές φορές, έχει φανεί στις γυναίκες με σπαστική κολίτιδα κατά την έμμηνο ρύση, εμφανίζονται πιο έντονα συμπτώματα.

Φαίνεται ότι το συναισθηματικό stress αποτελεί ένας σημαντικός παράγοντας αιτιολογίας. Κυρίως λόγω του γεγονότος ότι η κινητικότητα του εντέρου εξαρτάται από το νευρικό σύστημα. Σε ορισμένους ασθενείς, η μείωση του άγχους μέσω τεχνικών χαλάρωσης καθώς και η συστηματική άσκηση συντελεί στην μείωση του stress και την καλή λειτουργία του εντέρου.

FODMAPs (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols)

Έχει φανεί, πως μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAPs (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) δηλαδή χαμηλή σε ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες πιθανά να ανακουφίζει από τα παραπάνω συμπτώματα. Τα FODMAPS φαίνεται να επιβαρύνουν τα συμπτώματα. Αυτό συμβαίνει μέσω μεταβολής της κινητικότητας και της διαπερατότητας του εντέρου καθώς και αλλαγές στην διαδικασία ζύμωσης από την μικροχλωρίδα του παχέος εντέρου.

Παρακάτω επισυνάπτεται γράφημα του μηχανισμού της επίδρασης των FODMAP’S.

Ευερέθιστο έντερο - Δράση FODMAPs

Με την βοήθεια ενός κλινικού διαιτολόγου μπορεί να εξακριβωθεί σε ποιους ασθενείς είναι απαραίτητη μια τέτοια δίαιτα. Καθώς επίσης και πως να γίνει σταδιακά εισαγωγή μιας τέτοιας δίαιτας.

Πίνακας των τροφών υψηλής περιεκτικότητας σε FODMAP’s  καθώς και οι εναλλακτικές τροφές χωρίς αυτά.

Ευερέθιστο έντερο - FODMAPS

Εάν σας ταλαιπωρεί το ευερέθιστο έντερο ή κάποια άλλη παθολογική κατάσταση και θέλετε να διαμορφώσετε ανάλογα την διατροφή σας, αναζητήστε την υπηρεσία της κλινικής διατροφής του διαιτολογικού μας γραφείου.

Εαν σας ενδιαφέρει, να κάνετε download το infographic για το ευερέθιστο έντερο και την διατροφή, μπορείτε να το «κατεβάσετε» από το παρακάτω link.

Βιβλιογραφία:

Magge S, Lembo A. Low-FODMAP Diet for Treatment of Irritable Bowel Syndrome. Gastroenterol Hepatol (N Y). 2012 Nov; 8(11): 739–745.

 

 

Αφήστε μια απάντηση

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*